Jeszcze tylko 8 dni do Świąt czas zabrać się za ciasteczka. Może na początek kruche z polewą i bakaliami? Przepis także pochodzi ze strony www.mojeciasto.pl

Składniki:

• masło lub margaryna do pieczenia 250 gramów
• 3 szkl. mąki
• 3/4  szkl. cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 łyżka miodu

Dekoracja:

• 2 tabliczki czekolady mlecznej lub gorzkiej w zależności od upodobań
• 2 łyżki bakalii: orzechy, rodzynki, migdały
• 2 łyżki kolorowej posypki cukrowej

Miękkie masło lub margarynę utrzeć dokładnie z cukrem. Pod koniec ucierania dodać jajko. Wsypać mąkę, przyprawy i dodać miód. Wszystko razem wymieszać i odstawić na 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie na grubość kilku milimetrów. Wycinać dowolne kształty. Układać na blasze na papierze do pieczenia. Piec w 180 st. ok. 10 - 15 minut. Ostudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Maczać w niej ciasteczka i odkładać na kratce w odstępach. Dekorować bakaliami i posypką.