kulinarne fascynacje w zwykłej polskiej kuchni
czwartek, 14 października 2010
Zupa fasolowa zabielana maślanką

 

Zaczęła się jesień...okropna pora roku :( W takie dni jak dzisiaj człowiek marzy o rozgrzewającej zupie. Mnie natchnęło dzisiaj na zupę fasolową zabielaną maślanką.

Składniki:

- kawałek żeberka (lub kości) do przygotowania wywaru

- włoszczyzna (marchew, pietruszka, por, seler)

- 25 dag namoczonej fasoli jaś

- 4 ziemniaki

- Ziarenka Smaku Winiary

- kubek (400 ml) maślanki

Fasolę namoczyć w wodzie przez noc. Z mięsa i warzyw ugotować bulion. Dodać liść laurowy i ziele angielsskie. Gdy mięso będzie miękkie dodać fasolę razem z wodą, w której się moczyła. Potem dołożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Doprawić do smaku Ziarenkami Smaku. Wlać maślankę - zamieszać, nie gotować. Można dodać majeranku.

Tagi: fasolowa zupa
15:38, js28 , zupy
Link
Początek

Obudziłam się rano z myślą, że muszę coś zrobić ze swoim potencjałem kulinarnym no i przede wszystkim z czasem :) Postanowiłam założyć kulinarny blog - dla inspiracji siebie i innych. Mam nadzieję, że będziemy się razem dobrze bawić i oczywiście rozsmakowywać w doskonałym świecie potraw...

Cóż o mnie?

Gotuję bo lubię. Uwielbiam kuchenne eksperymenty, ale nie uciekam przed tradycją. Cieszę się, gdy moim gościom smakują moje kuchenne dzieła – to mnie nakręca do dalszego tworzenia. Lubię być kreatywna - trwanie w miejscu mnie wypala. Dlatego ciągle dążę do tego by robić kolejny mały krok do przodu. Kocham książki i fotografię. Jestem maniaczką chińskich dań i antyków. Chcę poznać kuchnię Dalekiego Wschodu od podszewki, najlepiej u źródeł  i marzę o wielkiej życiowej podróży właśnie tam…

Na swoim blogu przedstawiam potrawy kuchni całego świata. I te proste i te bardziej wymyślne. Oprócz tego chętnie dzielę się swoimi wrażeniami z wypróbowywania i testowania sprzętów, przypraw, produktów, a także odwiedzanych przeze mnie miejsc związanych z kulinariami. Przy okazji realizuję swoje 2 kolejne pasje: fotografię i podróże :)

 

 

Stale współpracuję jako ambasadorka z firmami:



 

oraz testując produkty:


 

Swoje artykuły, recenzje i przepisy publikuję również na:

 

Współpracowałam także przez 1,5 roku z:

 

 

Kontakt:

 

Joanna Sobecka

e- mail: smaczniezjoanna@gmail.com

profil FB: Smacznie z Joanną

 

Zapraszam :)

 

 




1 ... 51 , 52 , 53 , 54 , 55
 



Akcja: Nie kradnij zdjęć! Smacznie Z Joanna

Wypromuj również swoją stronę Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...