Smacznie z Joann�

Chow mein sma�ony z sezamem

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Wed, 16 May 2012 16:40:13 +0200

Dzisiaj� szybkie danie oczywi�cie ze wschodni� nutk� – makaron chow mein sma�ony z sezamem. Obiad gotowy dos�ownie w 10 minut, w dodatku pyszny i aromatyczny.

Sk�adniki (dla 1 – 2 os�b):

p� opakowania makaronu chow mein b�yskawicznego
3 spore �y�ki ziaren sezamu
1 �y�ka oliwy
1 �y�ka sosu sojowego jasnego
odrobina oleju sezamowego

Makaron zala� wrz�tkiem, przykry� i po 5 minutach odcedzi�. Przela� zimn� wod� i dobrze os�czy�.

Do gor�cego woka wla� oliw� i sos sojowy, wrzuci� makaron i sma�y� 1 minut� mieszaj�c. Doda� sezam i dalej mieszaj�c sma�y� ok. 3 minut. Zdj�� z ognia, skropi� olejem sezamowym i podawa� w ma�ych miseczkach. Mo�na posypa� sezamem.

"Tancerka Mao" Qiu Xiaolong

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 15 May 2012 21:10:53 +0200

Starszy inspektor Chen Cao pracuje w szanghajskiej policji dla dobra partii i systemu. W wolnych chwilach czyta i pisuje poezj�, a tak�e z pasj� zg��bia j�zyk angielski.� Gdzie� w tle zarysowuje si� posta� narzeczonej? przyjaci�ki?... dziewczyny z wy�szych sfer, z kt�r� chyba jednak towarzysz starszy inspektor Chen nie sp�dzi reszty swojego �ycia.

Inspektor Catherine Rohn jest przedstawicielem Biura Szeryfa Federalnego w USA. Pi�kna, doskonale znaj�ca j�zyk chi�ski a tak�e kultur� i obyczaje tego kraju. �Przybywa do Szanghaju z misj� i nadziej� na poznanie „prawdziwych Chin”.

I nagle za spraw� zdarzenia w parku na Bundzie te dwie r�ne osoby, te dwa r�ne �wiaty spotykaj� si�, by rozwi�za� spraw� wagi mi�dzynarodowej – odnale�� zaginion� tancerk�, wa�nego �wiadka w procesie cz�onka triady.

„Tancerka Mao”� to doskonale napisany krymina� chi�skiego pisarza i poety Qiu Xiaolonga. �Wci�ga ju� od pierwszego zdania i trzyma w napi�ciu a� do ko�ca.

Razem z bohaterami przemierzamy ulice Szanghaju, a tak�e odleg�� chi�sk� prowincj�. Pijemy zielon� herbat�, jemy piero�ki bao i uciekamy przed gangsterami. Poznajemy uliczki pe�ne handlarzy, kluby karaoke i smutny los kobiety, kt�ra sta�a si� ofiar� rewolucji kulturalnej przewodnicz�cego Mao.� A w to wszystko cudownie wplecione wersety chi�skiej poezji. Nic wi�c dziwnego, �e Chen i Catherine zaczynaj� si� do siebie zbli�a�.

Je�li lubicie dobry krymina� i lekkie pi�ro, pasjonuj� Was Chiny a Wasza wyobra�nia nie zna granic, polecam „Tancerk� Mao”.� Mi�ej lektury!

Wyd. Amber, 2008 r.

Konkurs majowy z ksi��k�!

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Mon, 14 May 2012 20:16:28 +0200

Wracam do Was, powoli, ale wracam. Mia�am ostatnio kryzys, mam nadziej�, �e niebawem odejdzie w niepami�� i znowu b�d� mog�a realizowa� to co lubi� i dzieli� si� z Wami wszystkim co dobre.

Na rozgrzewk� przygotowa�am dla moich wiernych czytelnik�w konkurs, w kt�rym do wygrania b�dzie ksi��ka „Przepisy polskich blogger�w” . Znalaz� si� w niej tak�e i m�j przepis na grzanki z grzybami i bia�ym serem (przepis doceniony przez Pana Piotra Bikonta, wi�c tym bardziej jestem dumna).

A co trzeba zrobi�?

1. W komentarzu pod tym postem napisa�, kt�ry z dotychczas przygotowanych� i przedstawionych na moim blogu przepis�w uwa�acie za najciekawszy i dlaczego?

2. Je�li jeszcze polubicie m�j profil na FB, to b�dzie mi mi�o :)

Licz� na Wasz� kreatywno�� :)

Je�li chcecie powi�kszy� swoj� kulinarn� biblioteczk� o „Przepisy polskich blogger�w”, zapraszam serdecznie do zabawy. Konkurs trwa do ko�ca miesi�ca – czyli do 31 maja do 23.59.

W Dzie� Dziecka wybior� jedn� osob�, kt�rej komentarz b�dzie mia�… to „co�”.

Mi�ej zabawy i do zobaczenia wkr�tce!

�

Makaron z chorizo i warzywami

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 1 May 2012 11:47:38 +0200

Kiedy zaczyna si� robi� ciep�o, znika ochota na po�ywne, syc�ce dania. Wtedy najlepiej sprawdza si� lekki makaron z warzywami lub innymi dodatkami.� Zaspokaja g��d, ale nie daje uczucia oci�a�o�ci.

Sk�adniki:

1 chorizo
1 cebula
1 �rednia m�oda cukinia
1 czerwona papryka
s�l zio�owa
pieprz m�otkowany z kolendr� (Kamis)
oliwa z oliwek
makaron �widerki

Na patelni rozgrza� oliw� i podsma�y� na niej cebul�, kiedy si� zeszkli doda� pokrojon� w talarki chorizo. Sma�y� razem ok. 5 minut. Nast�pnie doda� pokrojon� papryk� i cukini�. Doprawi� sol� i pieprzem, wla� ok. 0,5 szkl. wody, wymiesza� i dusi� razem a� do mi�kko�ci warzyw.

Makaron ugotowa� al dente i podawa� z warzywami.

Do przygotowania potrawy u�y�am Makaronu Mi�dzybrodzkiego – 4 jajecznego .

�Makaron jest bardzo smaczny, po ugotowaniu spr�ysty i nie klei si�. Zrobiony jest z m�ki pszenicy durum oraz ze �wie�ych jaj, wybijanych w trakcie produkcji, co nadaje mu prawdziwie domowego smaku.

Wraz z producentem zapraszam do polubienia profilu na FB – Makaronoholicy . Czeka tam na Was mn�stwo ciekawostek i konkurs�w.

�

Nalewka kardamonowa

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Mon, 30 Apr 2012 16:46:45 +0200

W ko�cu po 4 miesi�cach le�akowania, przysz�a pora na ... nalewk� kardamonow�. By�am bardzo ciekawa jej smaku, bo ob��dny zapach ju� zna�am. Wysz�a... przepyszna! Mocna, bardzo aromatyczna, s�odka. Doskona�a! I ju� wiem, �e zimow� por� b�dzie rozgrzewa�, natomiast teraz doskonale sprawdzi si� zamiast w�dki do orze�wiaj�cych drink�w.

Sk�adniki:

15 ziaren kardamonu
2 szkl. p�ynnego miodu
0,5 l spirytusu
0,5 l przegotowanej i ostudzonej wody

Wod� wymiesza� z miodem. Ziarenka kardamonu lekko rozgnie�� i zala� wod� z miodem oraz ze spirytusem. Odstawi� na 2 tygodnie. Po tym czasie przefiltrowa�, rozla� do butelek i odstawi� na 4 miesi�ce.

Warto poczeka�!

Zdrowo, lekko, GRANEX!

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Sat, 28 Apr 2012 22:09:15 +0200

Przysz�a wiosna – czas na zmiany! A od czego warto zacz��? My�l�, �e od zmiany naszej diety na zdrow� i lekk�, dlatego chcia�abym Wam przedstawi� dzisiaj produkty firmy GRANEX .

Firma zajmuje si� produkcj� zdrowej �ywno�ci, przede wszystkim produkt�w zbo�owych, z du�� zawarto�ci� naturalnego b�onnika.

A b�onnik jest naprawd� zbawienny dla naszego organizmu:

Pomaga w walce z oty�o�ci�, poniewa� wch�aniaj�c wod� szybko p�cznieje w �o��dku i daje uczucie syto�ci.
Oczyszcza organizm z toksyn i metali ci�kich
Pomaga w zaparciach, biegunce i b�lach towarzysz�cych hemoroidom (tak, tak, wszyscy si� wstydz� o tym m�wi�, a to jest naprawd� problem naszych czas�w!)
Stabilizuje poziom glukozy we krwi

(wi�cej na http://blonnikpokarmowy.fm.interia.pl )

Ja przedstawi� dzi� 4 produkty z przebogatej oferty firmy.

Pieczywo Granex 7 Zb� (op. 140 g)

Pieczywo lekkie Granex jest doskona�ym komponentem codziennej diety, wspomaga odchudzanie i utrzymanie szczup�ej sylwetki. Jest bardzo kruche, lekkie i rzeczywi�cie wyj�tkowo smaczne jak na tego rodzaju pieczywo. Pe�ne witamin, sk�adnik�w mineralnych oraz b�onnika, a przy tym niskokaloryczne. Nie zawiera sztucznych dodatk�w, konserwant�w, spulchniaczy, cukru i mleka, co jest wa�ne zw�aszcza dla os�b chorych na cukrzyc� czy nie toleruj�cych laktozy. Spo�r�d innych tego typu produkt�w na rynku Pieczywo Granex wyr�nia� najni�sza zawarto�� sodu.

Wafle pszeniczne z b�onnikiem (op. 100 g)

Wafle pszeniczne stanowi� doskona�� alternatyw� dla pieczywa. S� te� idealn� przek�sk� w ci�gu dnia, zw�aszcza dla os�b dbaj�cych o swoj� sylwetk�. Produkowane z ziaren pszenicy, oczywi�cie nie modyfikowanych genetycznie, maj� jedyny w swoim rodzaju smak. Nie zawieraj� ulepszaczy, konserwant�w, sztucznych dodatk�w, cukr�w i t�uszczu. Maj� natomiast mn�stwo zdrowego b�onnika i w zale�no�ci od rodzaju smaczne dodatki np. pestki dyni, s�onecznika, czy nasiona sezamu.

W swojej ofercie Granex posiada r�wnie� wafle ry�owe (produkowane z ziaren bia�ego i br�zowego ry�u).

Poduszki owsiane bez nadzienia (op. 300 g)

Doskona�a alternatywa dla p�atk�w kukurydzianych. Smakuj� z mlekiem, jogurtem, czy po prostu jako codzienna przegryzka. Zalane mlekiem d�ugo utrzymuj� chrupko�� i smak – nie rozmi�kaj� tak jak p�atki. Oczywi�cie zawieraj� mn�stwo zdrowego b�onnika.

Pa�eczki wielozbo�owe z dodatkiem b�onnika (op. 350 g)

Kiedy otworzy�am karton i zobaczy�am te �mieszne pa�eczki, pomy�la�am, �e b�d� je je�� z mlekiem lub jogurtem, ale okaza�o si�, �e doskonale nadaj� si� do sa�atek czy do zup – zamiast grzanek. Tak�e d�ugo utrzymuj� chrupko�� i s� naprawd� bardzo smaczne. Bogate w b�onnik s� doskona�ym uzupe�nieniem codziennej diety.

Bardzo si� ciesz�, �e mog�am wypr�bowa� produkty GRANEX, w�a�nie w momencie rozpoczynania zmian w moim �yciu. A zacz�am w�a�nie od diety i wierz�, �e pe�ne b�onnika produkty stan� si� moim sprzymierze�cem.

Wraz z firm� GRANEX zapraszam Was do polubienia� profilu na FB� „Uwaga, zrzucam!” , znajdziecie tam mn�stwo porad m.in. dietetyk�w oraz konkursy.

�Smacznego!

�

Orze�wiaj�ca sa�atka wiosenna

js28@NOSPAM.gazeta.pl — Fri, 27 Apr 2012 18:48:45 +0200

No i przysz�a wiosna. Nareszcie! S�oneczko grzeje, ptaszki pitol�, dusza si� raduje. Czas na wiosn� tak�e w kuchni. Witajcie sa�atki!

Przyznam si� Wam, �e od poniedzia�ku nie od�ywiam si� raczej zdrowo, bo tak naprawd� by�am ca�y czas w biegu, a kuchnia zapomnia�a ju� chyba o moim istnieniu. Dzisiaj, kiedy ju� prawie wszystkie sprawy dopi�am na ostatni guzik, postanowi�am przywita� wiosn� prost�, orze�wiaj�c� sa�atk�.

Sk�adniki:

kilka li�ci ulubionej sa�aty
3 ma�e og�rki gruntowe
5 rzodkiewek
p� �ody�ki trawy cytrynowej (bia�a cz��)
s�l zio�owa
pieprz czarny mielony
Sos Sa�atkowy W�oski Kamis Fit Up z b�onnikiem, truskawkami i sza�wi�
6 �y�ek oliwy z oliwek
3 �y�ki octu winnego bia�ego

Sos rozrobi� w oliwie z octem, odstawi� na kilka minut.

Umyt� i osuszon� sa�at� porwa� na kawa�ki, og�rki obra� i pokroi� w drobn� kostk�. Rzodkiewki umy� i drobno pokroi�, traw� cytrynow� pokroi� w cienkie talarki. Opr�szy� sol� i pieprzem, pola� przygotowanym sosem i delikatnie wymiesza�. Odstawi� na 15 minut do lod�wki.